Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet 

