Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bloc module fourneau induction multi zônes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Bloc cuiseur sous vide basse température
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 

