Roller Grill – Gaufrier double en fonte

Gaufriers professionnels électriques conçus pour un usage intensif. Double moule en fonte brute. La puissance permet une cuisson parfaite sans retourner l’appareil et sans autre manipulation. Un bac inox breveté placé sous la plaque inférieure permet de récupérer les excédents de pâte et de faciliter le nettoyage. Fonctionnement avec commutateur avec thermostat 0°/300°C et voyant de contrôle.
Gamme de 5 gaufriers:
– Moule Bruxelles: pour la production de gaufres traditionnelles belges. 4 empreintes, pour cuisson simultanée de 4 gaufres traditionnelles Belges en 3 minutes à 230°C. Rendement: 120 gaufres / heure. Peut recevoir des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites ou de la pâte à gaufre fraîche faite maison. Livré avec brosse et minuterie.
– Moule Liège: 4 empreintes, pour 4 gaufres liégeoises en 3 minutes à 230°C. Rendement: 120 gaufres / heures. Moule compatible avec gaufres Mc Cain: rendement de 4 gaufres  en 45 secondes, 320 gaufres / heure. Utilisable avec pâtons surgelés, gaufres précuites surgelées et pâte à gaufre fraîche maison. Livré avec brosse et minuterie. Livré avec brosse et minuterie.
– Moule cornets de glace: deux moules rainurés pour la cuisson de gaufrettes à cornets de glace. Cuisson idéale en 25 secondes. Livré avec cône en bois pour rouler les gaufrettes sitôt après la cuisson, brosse et minuterie.
– Moule pour gaufre ronde: équipé de deux empreintes rondes de diamètre 185 mm. Pour une cuisson en2’30 minutes à 230°C. La gaufre peut être partagée en 4 quartiers. Livré avec une brosse et minuterie.
– Moule pour gaufres en bâtonnets: avec deux moules avec empreintes en forme de cylindre pour la cuisson simultanée de 8 bâtonnets au total. Cuisson en 2’30 minutes à 270°C. Rendement: 129 gaufres / heure. Permet une cuisson avec du jambon ou du fromage intégrés à la pâte pour des recettes salées. S’utilise avec pâtons surgelés, gaufres surgelées précuites, ou pâte fraîche maison. Livré avec brosse et minuterie.