Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres 

