Hachoir de comptoir réfrigéré – 300 Kg/ heure

Hachoir à viande réfrigéré. A poser sur plan de travail, en laboratoire, ou sur arrière comptoir de magasin. Débit maximum théorique: 300 Kg / heure. Capacité de la trémie: 4 litres. Diamètre de sortie: 82 mm. Diamètre de la grille: 3 mm. Calibreur automatique de 90 à 190 grammes par portionneur 6 calibres: 90 / 110 / 130 / 170 /190 grammes, avec arrêt automatique au poids demandé. Viande en vrac par simple ouverture de la porte montée sur glissières.
Corps réfrigéré. Production de froid par compresseur hermétique intégré. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital.
Construction entièrement en acier inoxydable 18/10. Corps démontable par simple déverrouillage de la poignée latérale. Trémie fermée par couvercle en plexiglas transparent monté sur charnières. Appareil doté de 4 pieds fixes à embout anti-dérapant.

Branchement électrique en 230 V mono ou 24 V continu (vente ambulante).