Machine à glaçons creux 45 Kg/24H – Scodif

Machine à glaçons creux de type « sucette ». Glaçons à fort taux de dilution, idéal pour boissons anisées et sodas, et le plus facile à broyer pour cocktails, cafés frappés… Formation des glaçons par système à palettes, le glaçon étant formé individuellement autour des tiges de l’évaporateur, immergées dans la cuve d’eau, et en perpétuel mouvement grâce à l’action des palettes. Ce système en fait une machine à glaçons peu sensible à une eau dure, au taux de calcaire et au niveau d’impuretés élevés. La machine à glaçons Scodif GPC 45 à condenseur à air, a une production de 45 Kg de glaçons par jour, soit 2142 glaçons, avec une réserve de stockage de 16 Kg, soit 762 glaçons. Poids unitaire de galçon 21 grammes (Ø supérieur à 25/30 mm, sur hauteur de 41 mm).
Machine compacte, construite en acier inoxydable, permettant une installation encastrable. Entrée et sortie d’air en façade. Filtre à air amovible accessible en façade. Cabine de stockage avec porte abattante. Mise en service par Marche/Arrêt avec voyant vert de fonctionnement. Commandes électroniques avec alarmes sonores et visuelles de défaut de fonctionnement à variation de couleur de blanc à rouge. Gestion de la taille des glaçons par l’utilisateur, via le contrôleur de niveau, et contrôle du débit d’eau (système anti-fuite). Raccordements au fluides possibles latéralement pour gagner de l’espace en profondeur en fonction des contraintes d’installation.
Machine livrée avec pelle à glaçons et support pour pelle.