Coldline – Table Pastry Euronorme – 2 portes

Meuble table de préparations à réserve réfrigérée au format Euronorme 600 x 400. Particulièrement destiné ua laboratoire de boulangerie, pâtisserie, à la pizzeria, la collectivité ou le snack. Capacité 2 portes pour stockage de produits finis ou semi finis en froid positif à -2°C/+8°C ou négatif à -15°C/-22°C. Dessus plateau inox central ou adossé.
Construction: extérieur y compris le dos de l’appareil, intérieur et fond de compartiment colaminé sont en acier inoxydable AISI 304. Tous angles intérieurs arrondis pour la facilité de nettoyage. Bords avant et arrière du plateau à large rayon, dosseret intégré (pour meuble mural), hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Isolation épaisseur 60 mm, par mousse de polyuréthane sans CFC/HCFC. Compartiment équipé de crémaillères inox démontables sans outil, pour glissières inox repositionnables en hauteur. Dotation: 6 couples de glissières. Portes inox réversibles avec joint magnétique à chambre triple, facile à changer. Rappel automatique et blocage automatique à ouverture 105°. Poignées de porte inox intégrées en partie supérieure sur toute la largeur, pour favoriser une préhension directe. Pids inox réglables.
Réfrigération ventilée pour une parfaite uniformité de température. Bloc de production de froid indépendant de la carrosserie, totalement extractible (sur glissières), pour un accès à l’ensemble des composants techniques et une maintenance rapide et moins coûteuse. Commande à afficheur électronique affleurant. Dégivrage automatique à gaz chaud et évaporation des eaux de dégivrage.