Coupe légumes de table CL50 – 500 Kg/H

Coupe légumes professionnel de table. Pour réaliser émincés, bâtonnets, ondulés, râpés, macédoine, frite et râpé de fromage. Débit jusqu’à 500 Kg / heure

Moteur: moteur industriel asynchrone pour usage intensif. Bloc moteur en matériau composite haute résistance. Arbre moteur en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. 1 vitesse 375 tours / minute.

Coupe légumes composé de 2 goulottes, 1 goulotte demi-lune de surface 139 cm² et volume de chargement  2,2 litres pour la coupe de légumes volumineux, 1 goulotte cylindrique diamètre 58 mm pour les légumes longs et fragiles. Couvercle démontable, disque évacuateur réversible pour le travail des produits fragiles. Ejection latérale pour un gain de place et une ergonomie de travail permettant de recevoir des bacs gastro GN de 150 mm de haut. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour des coupes toujours uniformes.

Appareil livré sans disques.