Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Simple production café / eau chaude
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1 

