Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

