Fourneau 6 brûleurs gaz – Largeur 1200 mm – Offcar Milo 700

Modules 6 feux gaz, gamme Milo 700. Cuisinières professionnelles en modules dessus simple à poser ou sur soubassement neutre sans porte, avec plancher. Deux versions de brûleurs: soit à double couronne laiton, pour une diffusion régulière de la flamme sous les ustensiles et des cuissons « longues », soit à double ligne de feu (coniques), à flamme verticale pour des cuissons rapides avec une chaleur concentrée. Puissances en double couronne: 3 feux de 4,5 kW et 3 feux de 7,5 kW – Puissance en brûleurs coniques: 6 feux de 8 kW;
Fonction gaz: robinets d’alimentation à vanne, avec thermocouple de sécurité. Tube Venturi à géométrie conçue pour optimiser la combustion au maximum tout en minimisant la possibilité d’occlusion des gicleurs. Distribution sur les foyers en tube cuivre, pour une parfaite circulation du gaz. Commandes intuitives, par boutons ergonomiques athermiques avec LED de fonctionnement intégrées.
Construction: intégralement en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10° pour le dessus, 10/10° pour les habillages des côtés et du dos, avec plis de renforcement avant et arrière. Dos renforcé escamotable. Evacuation des gaz brûlés par cheminée avec mitre résistant à haute température. Panneau frontal démontable, en une seule pièce, sans soudure. Système anti infiltration des résidus. Arrière avec décrochement pour le passage des alimentations en partie basse. Perforations dans le bandeau avant, le passage arrière et à l’arrière des mitres pour assurer une circulation d’air naturelle permettant de diminuer la température intérieure des modules. Bacs de propreté sous brûleurs, en inox, moulés, amovibles et nettoyables en lave vaisselle. Pieds inox réglables pour le soubassement. Pieds en matériau anti raures pour l’élément à poser.