Friteuse de table électrique à zône froide – 2 x 10 litres – vidange

Friteuse électrique à poser sur plan de travail, non encastrable. 2 cuves de 10 litres.  Adaptée à la petite restauration, stand beignets, snack, bistrot… pour une production limitée. Encombrement réduit. Alimentation électrique en 230 Volts. Construction intégralement en acier inoxydable, à angles arrondis pour faciliter le nettoyage et garantir une hygiène parfaite. Cuves à zône de décantation et récupération des résidus de fritures (zônes froides), située sous le corps de chauffe, permettant d’éviter la transmission de goût de friture de produits différents (frites, beignets, poisson…) et de réduire la consommation d’huile.
Chauffage par blocs résistances amovibles immergés au dessus de la zône froide. Réglage de température par thermostat gradué 0°/190°C et thermostat de sécurité. Voyants de contrôle de mise sous tension et de chauffage. Friteuse équipée d’un relais de puissance pour assurer un flux d’énergie continu et un rendement élevé constant. Vidange par robinet en façade pour chaque cuve. Cuve amovible pour faciliter l’entretien. Accroche paniers pour l’égouttage. Friteuse livrée avec paniers en fil inox à poignées athermiques et couvercles amovibles. Equipée de 4 pieds permettant le réglage d’horizontalité.