Charvet Pro 1000 – Demi module gaz – grils chrome

1/2 module gamme Pro 100, énergie gaz. Dessus plaque gril en acier chromé, nervurée, lisse, ou 1/2 nervurée 1/2 lisse. Dimensions de la zône de cuisson utile: 31,5 dm² (450 x 700 mm). Plaques inclinées facilitant l’évacuation des résidus et gaisses de cuisson vers le ramasse jus amovible en acier émaillé. Dessus de module en acier inoxydable AISI 304 de 3 mm d’épaisseur à bord droit tombé de 55 mm avec contrepli. Plan de cuisson sur soubassement rangement ouvert avec plancher inox. Pare éclaboussures amovible en acier inoxydable et tiroir de propreté inox amovible en façade. Panneau de commande en acier émaillé.
Plaques chauffées par brûleur gaz multirampes en acier émaillé, puissance gaz 17,5 kW, avec éléments réfractaires amovibles intercalés entre les rampes, permettant une répartition uniforme de la température sur toute la surface de cuisson. Régulation de chauffe par robinet thermostatique à 8 positions avec veilleuse et thermocouple.
Dessus de module sur châssis porteur monobloc en acier inoxydable AISI 304, d’épaisseurs 1,5 à 3 mm, assemblé par soudures électriques à haute intensité. Décrochement à la base arrière du module pour le passage des alimentations. Soubassement acier inoxydable sans porte, avec plancher inox amovible. 4 pieds inox ronds de 60 mm de diamètre, avec embases ajustables en hauteur sur 0/+30 mm.