Module de cuisson grillade pierre de lave – Gaz – Offcar Milo 700

Grills pierre de lave gamme Milo 700. Appareil adapté à la cuisson de viandes, poissons, légumes avec un résultat gastronomique spécifique, dû aux effets de la cuisson par contact et par rayonnement. Alimentation gaz. Proposé en 1 ou 2 zônes de cuisson indépendantes, en dessus à poser ou sur placard ouvert.
Chauffage par brûleurs tubulaires en acier inoxydable AISI 304 avec flamme stabilisée. Chaleur diffusée uniformément sur la couche de pierre volcanique répartie sur un support spécifique en treillis d’acier spécial. Robinet à vanne avec veilleuse et thermocouple. Allumage de la veilleuse avec piezo électrique  Grille de cuisson en acier inoxydable AISI 304 en « V », réglable en hauteur par leviers frontaux avec poignées en matériau athermique, facilement amovible pour le nettoyage. Grille anti-éclaboussures en partie arrière de la plaque. Bac de récupération des graisses inox amovible. Boutons de réglage d’intensité ergonomiques et athermiques.
Construction tout acier inoxydable AISI 304. Plan de dessus en 2 mm d’épaisseur. Tableau de bord, panneaux latéraux et arrière en 1 mm d’épaisseur. Décrochement inférieur à l’arrière pour le passage des alimentations. Modèle à poser doté de pieds d’appui réglables, à embouts plastique anti-rayures. Modèle sur placard ouvert avec plancher et pieds inox à vérins réglables en hauteur sur 6 cm.