Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Cuiseur à pâtes électrique - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Charvet Pro 1000 - Cuiseur à pâtes électrique - 6 paniers
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 400 - Modular Roc 900
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sauteuse braisière à cuve fixe - Largeur 800 - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse 2 x 8 litres sur placard - Capic Celtic
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne 



