Meuble vitrine chauffante snack et self

Gamme de meubles vitrines chauds, 2 présentations (en vitrine snack ou en meuble self service), 2 types de production de chaleur: chaleur sèche par thermo-contact, ou chaleur humide par système bain-marie avec encastrement de bacs. Meubles canalisables conçus pour l’agencement complet d’un espace de vente adapté à la configuration des locaux et respectant le design de l’établissement.

Le module chaleur sèche est équipé d’une plaque chauffante en verre trempé de type vitrocéramique alimenté par résistance. Température réglable jusqu’à 80° par thermostat électronique. Montée en température rapide. Plateau d’exposition sérigraphié décaissé de 90 mm. Surface lisse facile à nettoyer.

Le module bain-marie à eau,chauffé par résistances, est conçu avec décaissé pour l’insertion de bacs ou plaques perforées au format gastronorme GN 1/1. Régulation de température jusqu’à 80° avec affichage digital intégré au panneau arrière. Remplissage automatique.

La version snack est surmonté d’une structure en verre trempé, vitres droites en façade et sur les côtés, fermée à l’arrière par portes coulissantes en plexiglas, en 2 hauteurs avec ou sans étagère. La version self service présente un plateau ouvert avec superstructure à étagères en verre. Profondeur 688 mm. 3 longueurs standard: 1000 / 1250 / 1500 mm.

Construction avec cadre tubulaire mécano soudé en acier peint et raidisseurs de structure. Eclairage LED. Modules composables avec éléments réfrigérés à glace ou pâtisserie, ou éléments mixtes commutables chaud / froid.