Gyros gaz – Capacités de 10 à 80 kg de viande

Appareil gyros gaz pour doner kebab. Alimentation gaz naturel, livré avec kit injecteurs gaz butane propane. Allumage par piezo électrique. Construction: corps, barre de grill et pelle à viande en acier inoxydable. Chauffage par brûleurs à infrarouge avec plaques en céramique. Grilles de protection de brûleurs amovibles (sécurité – facilité d’entretien et de nettoyage). Régulations de brûleurs indépendantes par secteur de 2 plaques céramique. 3 capacités de cuisson: 10 à 30 Kg, 1 colonne de 3 couples de brûleurs en face arrière, 3 boutons de commandes – 30 à 65 Kg, 1 colonne de 2 x 4 couples de brûleurs en face arrière, 4 boutons de commandes – 50 à 80 Kg, 2 colonnes de 8couples de brûleurs, 8 boutons de commandes. Réglage de la distance de la barre de grill par rapport aux éléments chauffants. Plaque en acier inoxydable perforée, pour la récupération des restes et l’écoulement des jus de cuisson, avec récupération en bac tiroir amovible.
Appareils à poser, vendus sans support.