Grill pierre de lave 400 mm – Grille fonte – Modular Roc 900

Modules gamme 7900 largeur 400. Plan de cuisson 1 zône grill à pierre de lave. Proposé en trois versions: dessus top seul, à poser sur plan de travail, sur rangement neutre ouvert, ou sur placard neutre fermé.
Construction en acier inoxydable pour la structure et les habillages des côtés, du fond et de l’arrière de l’appareil. Dessus en acier inox AISI 304 de 20/10° d’épaisseur. Modules prédisposés pour une installation indépendante ou entre éléments de la même gamme, avec double système de jonction et de fixation permettant une parfaite linéarité de l’ensemble. Soubassements placards avec plancher inox et intérieur inox à angles arrondis. Version fermée à porte battante avec large poignée à prise ergonomique.
Support pour la pierre de lave réalisé en acier inox AISI 304. Grille de cuisson en fonte avec profils en « V ». Tiroir amovible de récupération des graisses positionné sous les éléments chauffants. Protections anti éclaboussures sur 3 côtés. Système de soulèvement de la grille avec levier pour régler l’écartement avec les braises, contrôlable d’une seule main. Chauffage par brûleurs à flamme stabilisée en acier inox, avec brûleur veilleuse et thermocouple de sécurité. Contrôle de la température de cuisson de mini à 270°C  par robinet de sécurité avec thermocouple et veilleuse. Bouton de commande hermétique et imperméable (indice de protection IPX4). Allumage électrique par piezzo en tableau de commande. Appareil livré avec dotation de 1 sac de pierre de lave de 4 Kg.