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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Charvet Pro 1000 - Demi module électrique - Wok induction
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700