Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Agencement poste machine expresso longueur 2000
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire à poissons positive inox
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux 

