Trancheur à gravité – à courroie – pour petite production

Fabrication Roussey & Fils. Gamme TGE. Trancheurs professionnels destinés aux établissement à utilisation limitée à moyenne: pizzeria, crêperie, petite restauration, petite alimentation. Diamètres de lame: 300 mm. Norme de capacité en couverts: 50. Type de coupe: jambon blanc, noix, petit jambon cru, charcuterie, viande cuite. Epaisseur de coupe: 0 à 15 mm. Alimentation électrique en 230V.
Appareils de conception robuste. Bâti identique pour les deux diamètres de lame. Encombrement faible, idéal en cuisines d’espace restreint. Construction en aluminium alimentaire anodisé.
Equipements:  Chariot démontable, aux normes CE, avec blocage de la butée d’épaisseur en position haute. Affûteur auto-centré amovible. Soufflet de protection autour de la poulie. Interrupteur Marche / Arrêt avec voyant de fonctionnement. Tôle de protection en sous face de l’appareil sous la partie moteur et électrique. Pousse talon non extractible, avec poignée éloignée (sécurité). Sécurité par carte relais 12 Volts interdisant une remise en marche intempestive en cas de coupure de courant.