Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Bloc cuiseur sous vide basse température
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard 

