Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

