Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches 

