Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 

