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Les matériels de notre catalogue sont des exemples non limitatifs. L'étude de chaque projet peut nous amener à conseiller des équipements de marques ou caractéristiques différentes.
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Plaque de cuisson gaz - 1 feu wok 12 kW - Offcar Milo 700
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Friteuse électrique - 12 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fourneau 4 foyers induction - four GN 1/1 - Ambassade de Bourgogne
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres