Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Simple production café / eau chaude
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Arrière bar Gamko inox 4 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg 
