Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000 



