Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique 

