Dynamic – gamme SMX – mixer à usage intensif

Gamme SMX Dynamic, appareils conçus pour un usage intensif, particulièrement en collectivité, traiteur, laboratoire agroalimentaire, permettant de pulvériser en quelques minutes des légumes cuits et de réaliser potages, soupes, veloutés, brunoises, pâtes à crêpes, sauces, etc. La vitesse constante permet de réaliser des mélanges fins et délicats. Modèles: mixers Turbo, d’une capacité de 75 à 300 litres, blender Turbo, d’une capacité de 40 à 100 litres (soupes).
Appareils d’une longévité exceptionnelle grâce à leur système de refroidissement. Pied et cloche en acier inoxydable alimentaire, pour un parfait respect de l’hygiène. Couteau en acier inox traité Titanium. Cloche entièrement démontable pour un nettoyage et une hygiène parfaits. Pied fixe: amélioration de la durée de vie de l’appareil. Double isolation du bloc moteur.
Spécificités du Turbo Blender: 3 fois plus rapide qu’un couteau classique. Pied entièrement démontable. Marteau-broyeur triangulaire en inox titanium. Pas de lame, aucun risque de coupure. Appareil silencieux. Conforme aux recommandations HACCP.

Pour un nettoyage efficace: plonger le pied de l’appareil dans un récipient d’eau claire et le faire fonctionner quelques secondes.