Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Lampe chauffante sur cordon réglable
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

