Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Double production café et tirage eau chaude
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Armoire à poissons positive inox
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

