Table du chef adossée avec étagère, bac incorporé, largeur 700. Pour cuisines professionnelles, labos alimentaires, collectivités, commerces alimentaires… Construction en acier inoxydable AISI 304 finition brossée. Plan de travail lisse épaisseur 10/10 èmes, bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm, arrière relevé en dosseret de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités, sans angles vifs. Sous face de plateau doublée par panneau en mélaminé assurant rigidité, résistance aux chocs et isolation phonique. Bac du chef intégré, en position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés. Pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Ceinture périphérique supérieure de hauteur 70 mm avec retrait arrière de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Pieds fixes avec embouts de réglage en hauteur, hauteur de travail 900 mm. Table non démontable. Etagère de dépose basse fixe, avec 4 bords tombé (rigidité, stabilité de la table du chef), à hauteur 170 mm du sol..
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm 

