Table du chef centrale avec étagère, largeur 700 mm. Pour usage professionnel avec contact alimentaire (restauration, collectivité, atelier boulangerie pâtisserie, boucherie charcuterie traiteur, laboratoires agroalimentaires…). Construction tout acier inox AISI 304. Dessus plateau lisse, finition brossée. Sans dosseret. 4 bords tombés de 50 mm, avec angles rayonnés pour un nettoyage facile. Dessus avec doublage par plaque en mélaminé pour plus de rigidité et de résistance aux chocs, et une meilleure isolation phonique. Bac évier incorporé, de dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon standard.
Table non démontable, châssis avec pieds fixes en tube inox carré de section 35 x 35 mm à embouts de réglage en hauteur, ceinture haute périphérique inox sur hauteur 70 mm. Hauteur de travail 900 mm. Table équipée d’une étagère basse pleine fixe en acier inox, à 4 bords tombés, soudée aux pieds pour une meilleure stabilité.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux 25 Kg/24H - Scodif
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux 80 Kg/24H - Scodif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux 150 Kg/24H - Scodif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures 

