Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Armoire à poissons positive inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 







