Lave verres de sous comptoir à commandes électroniques. Gamme Pura. Pour paniers de lavage 400 x 400 mm. Hauteur de chargement 315 mm. Alimentation électrique 400 Volts. Adapté à un usage intensif avec des cycles rapides et de hautes performances de lavage. Rendement maximal 60 paniers / heure. Double paroi intégrale avec isolation thermique et acoustique. De série: pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produits de lavage et rinçage. 4 niveaux d’équipements: base – avec adoucisseur – avec système de récupération de vapeur (SHR+) – avec adoucisseur + SHR.
Caractéristiques générales:
Cuve emboutie et glissières de panier à angles arrondis, en acier inoxydable AISI 304. Filtre de cuve en acier inox. Système de filtration à 5 étapes avec capteur de présence de filtres, permettant d’éliminer toutes les impuretés et de protéger les pompes de lavage et de vidange. Bras de lavage et bras de rinçage supérieurs et inférieurs séparés, en acier inoxydable. Porte à contrepoids à ouverture et fermeture sans effort, pouvant être bloquée en position intermédiaire pour favoriser le séchage naturel et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pompe de vidange: remplacement partiel de l’eau pendant le cycle de lavage, garantissant un lavage optimal avec de l’eau propre. Options de programme: rinçage supplémentaire, cycle d’eau propre. Commandes électroniques à affichage digital marche/arrêt, date et heure, information produit, démarrage programmé avec date et heure de démarrage programmé, connectivité WiFi. Visibilité des programmes avec possibilité d’affichage des programmes utilisés en masquant ceux qui ne le sont pas, de manière à éviter une utilisation inappropriée du lave verres. Diagnostic manuel. Pieds réglables.
Fonctions:
– Soft Start: démarrage avec montée progressive de la pression de la pompe de lavage, pour protéger la verrerie.
– Système AdaptWash: 3 niveaux de pression différents selon le programme utilisé, de la vaisselle peu sale, moyennement sale, saletés tenaces.
– MyPersonnal Wash: personnalisationde la durée, température et pression du système AdaptWash.
– Système HTR: rinçage à haute température auto-adaptatif, associé à la chaudière atmosphérique et à un thermostop empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière pendant le rinçage. Il contrôle et ajuste le volume de rinçage à chaque lavage.
– Système SHR+: Récupération de 100% de la chaleur de la vapeur résiduelle pour préchauffer l’eau entrante, permettant un gain de consommation d’énergies de 25%.
– Stand By:mise en veille automatique de la machine en cas d’arrêt prolongé.
– Cycle Eco: cycle de lavage court réduisant la consommation d’eau, d’énergie et de produits.
Dotation: 1 panier à fond plat – 1 panier 8 verres – 1 godet pour les couverts.
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm 







