Le doseur est une presse contenant les pâtes à chichis ou churros et permettant leur mise en forme avant cuisson. Appareil robuste et compact, spécialement conçu pour les friteuses à chichis Sofraca. Construction en acier chromé, avec une cuve et un piston en acier inoxydable alimentaire. Capacité: 2 Kg.
Le doseur à chichis et churros est livré avec deux embouts: 1 en forme d’étoile à 6 branches et le second en forme d’étoile à 8 branches.
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1 746,00 € HT
Presse doseur pour pâte à chichis ou churros. Appareil conçu pour les friteuses à beignets Sofraca. Construction en acier chromé, cuve et piston en acier inoxydable. Contenance 2 Kg de préparation. Livré avec 2 embouts en forme d’étoile, à 6 et 8 branches.
UGS : CHICHIM
Matériels de même marque: SofracaMatériels de même gamme: SnackingMatériels de même métier: Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : appareil chichis, appareil churros, doseur à chichis, doseur à churros, doseur chichis churros Sofraca
| Contenance | 2 Kg |
|---|---|
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 10 kg |
| Dimensions | 240 × 360 × 670 mm |
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Poubelle snack avec dépose plateaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Bloc module fourneau induction multi zônes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 

