Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 







