Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

