Réf RM8 Robot Coupe. Batteur mélangeur de table. Cuve inox de grande capacité, 7,6 litres, capacité en pâte jusqu’à 4 Kg. Pour 10 à 100 couverts en pâtisserie, restaurant, traiteur, collectivité. Fond de cuve très bombé favorisant le pétrissage et le traitement de petites quantités. Moteur asynchrone industriel pour le traitement de grandes capacités et la longévité de l’outil, monté sur roulement à bille pour un fonctionnement silencieux. Basculement de la tête avec système de verrouillage breveté.
Equipé de 3 outils: fouet, palette, spirale, étudiés pour épouser la forme du fond de cuve. Ecran de protection transparent avec grandes ouvertures pour l’introduction des produits.
Sélecteur de vitesses variable indexées de 60 à 600 tours / mn. Prise frontale pour branchement d’accessoires usuels. Prise supérieure pour le positionnement d’un accessoire cutter 1,7 litres (option).
Bâti tout métallique pour la stabilité et facilité d’entretien.
Précision: sélecteur de vitesse variable avec 10 vitesses indexées de 60 à 600 tr/min
Sécurité: écran de protection transparent avec grandes ouvertures pour l’introduction des produits.
Robustesse: bâti tout métallique pour une parfaite stabilité et un entretien facile..
Polyvalence: prise supérieure pour le positionnement d’un accessoire cutter (option). Prise frontale pour accessoires usuels.
Ergonomie: cuve inox grande capacité de 7,6 litres. Mise en place facile de la cuve. Cuve avec poignée facile à manipuler.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe 

