Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale 

