Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées 

