Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 



