Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

