Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Double production café et tirage eau chaude
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres 

