Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
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Toaster professionnel inox 2 étages
Chariot pour sachets sous vide
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SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
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Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
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Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

