Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 

