Centrifugeuse extracteur de jus Multifruit Zumex à haute performance pour le déchiquetage de tous les fruits et légumes. Production jusqu’à 120 litres / heure (1,8 litre / minute). Calibre de fruit jusqu’à 75 mm. Pour un usage intensif, ininterrompu. Existe en 5 coloris au choix.
Rapidité et durabilité grâce à un disque à déchiqueter en titane et un moteur Brushless 4 fois plus performant, sans frottement, sans bruit, sans entretien, et sans déperdition de chaleur. Service directement en verre ou carafe, par robinet évasé, à rotation 180° ET à finition anti dérapante, pour un débit plus fluide en conditions d’hygiène et d’ergonomie optimales.
Panneau de commandes à deux vitesses, 3500 trs/mn pour les fruits et légumes mous, 4500 trs/mn pour les fruits et légumes durs, avec système Speed Contrôle pour un maintien à vitesse constante en fournissant plus de puissance en cas de besoin. Double sécurité par micro rupteur sur poignée et sur bac. Système de détection de sécurité et protection thermique. Protection anti humidité IPX1; Bac réserve de 13 litres. Plateau d’égouttement à conception optimisée, pour plus de propreté. Appareil silencieux (inférieur à 70 dB).
1 948,00 € HT
Centrifugeuse professionnelle à haut débit, jusqu’à 120 litres par heure. Pour le déchiquetage de tous fruits et légumes. 2 vitesses de fonctionnement selon la dureté des produits, à 3500 et 4500 tours minute. Disque de déchiquetage en titane. Moteur Brushless puissant et silencieux. Robinet de versement anti dérapant. Cuve réserve de 13 litres. 5 coloris au choix…
Détails
UGS : zmulti
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,87 kW |
| Couleur | Cherry, Graphite, Black, Silver, White |
| Débit | 120 litres / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 15 kg |
| Dimensions | 290 × 500 × 510 mm |
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 









