Chambre froide modulable sans sol. Design innovant: extérieur gris et portes bombées. Panneaux épaisseur 60 mm crochetables, montage facilité. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laqué gris. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing..
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards ou sur mesure / Portes pivotantes (10 possibilités) ou coulissantes (5 dimensions)
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques non compris font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

