Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Bloc cuiseur sous vide basse température
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux 

